【札幌の蕎麦屋さん】
所用があり、札幌へ行った時に見つけた蕎麦屋さんです。札幌駅北口徒歩２分のビルの地下にある『山わさび』というお店です。
【『山わさびそば』５６２円（税込）】
屋号にもなっている『山わさびそば』５６２円（税込）を注文しました。ランチの蕎麦＋丼で７５０円のセットを注文したかったのですが、ご飯を切らしているということで仕方なく蕎麦のみで注文しました。
運ばれてきたお盆には、おろし金とスティック状の山わさびが付いていました。食べた分だけ自分でわさびをおろして補充するスタイルです。
蕎麦はみずみずしくて、コシがあって食感も良く、最高でした。おろしている時に手がつりそうになりましたが、山わさびも爽やかでGoodでした。辛すぎず、それでいて風味が豊かなので、これからの暑くなる季節にはぴったりです。
蕎麦単品だけでは足りないかとも思いましたが、意外と腹も膨れました。
【昼はそば、夜は酒肴】
看板には「昼はそば、夜は酒肴」という記載があります。今度は、夜に飲みに行ってみたいと思います。
