【紹介】
欧米の家庭の味、「オートミールクッキー」です。
少ない素材と簡単な調理方法で作ることができます。
【材料】
小麦粉・・・・・・・５０g
オートミール・・・・５０g
砂糖・・・・・・・・３０g
ベーキングパウダー・少々（無くても大丈夫）
オリーブオイル・・・大さじ１（サラダ油、バターでも可）
牛乳・・・・・・・・適量
【作り方】
１小麦粉５０g、オートミール５０g、砂糖３０g、ベーキングパウダー少々をボウルに入れて混ぜる
２混ぜた粉にオリーブオイル大さじ１を入れて混ぜる
３混ぜながら適度な生地になるまで牛乳を加える
４上の写真くらいの生地になったら、好みの大きさにちぎり、アルミホイルに並べる
５オーブントースターで片面２分づつ位焼く（焦げないよう注意）
６完成
【感想】
優しい味のする、素朴でおいしいクッキーです。
小麦粉：オートミールを１：１でつくりましたが、７：３くらいでも十分いける気がしました。
（おわり）
