【作り方】
①麺を作る
日清のHPに簡単なレシピがあるので、それを参考に作りました。
うどんを打とう|粉料理名鑑|こむぎ粉くらぶ|知る・楽しむ|日清製粉グループ
②スープを作る
レトルトカレーを水で薄め、めんつゆとダシで味付けしながら煮込めばスープができます。一度煮立てばOKです。
③麺とスープを合わせて完成
【感想】
おいしかったです。自分で麺から作ると格別の味がします。カレーのスープも、レトルトカレーを使うと楽に作れます。めんつゆが和風テイストを演出してくれます。麺から作っても、1時間ほどでつくれました。
(おわり)