猫兎ライフ

美味しい食べ物にうまい酒、面白い本に楽しいゲーム、それさえあれば幸せです。

2016-06-17から1日間の記事一覧

マグロの血合いの料理3品

// マグロの血合いが安かったので、買って調理して食べました。 【マグロ丼】 血のない部分だけ切り取り、マグロ丼にしました。生臭さを取るため、にんにく醤油とごま油にしばらく漬けました。血合いの近くだけあって、濃厚でとても美味しかったです。 【唐…