【こじんまり】
札幌をブラブラしていたときに見つけたパン屋さんです。シックな外観のこじんまりとしたお店です。
【外はサクサク、中はもちもち】
食べたのは、「パン・オ・ショコラ」（チョコの入ったクロワッサン）と「なんかチーズの乗ったパン」（名前忘れた）の２つです。
ここのパンは、外側と内側のギャップが激しいです。「外はサクサク、中はもっちり」を地で行っているパンです。外面はサクサク、カリカリで香ばしい食感を楽しめます。反面、中はしっとりもっちりしており、芳醇な香りがします。
こんな美味しいパン屋さんは、なかなかありません。
思わずハトも寄ってくる美味しさです。
