現代を取り巻く食の問題を扱ったドキュメンタリー。
大量生産による供給元の一極集中化。力を持った企業による農家への支配。生態を無視した給餌による耐性菌の発生。高カロリー低価格のファストフードによる、低所得者の健康破壊。などなど。
見てて怖くなる。もはやホラー。しかも現実。
日本じゃここまでではないのだろうけれど、不自然な食産業が及ぼす悪影響は想像以上に大きいのかもしれない。
旬の野菜食べよう。
(おわり)
現代を取り巻く食の問題を扱ったドキュメンタリー。
大量生産による供給元の一極集中化。力を持った企業による農家への支配。生態を無視した給餌による耐性菌の発生。高カロリー低価格のファストフードによる、低所得者の健康破壊。などなど。
見てて怖くなる。もはやホラー。しかも現実。
日本じゃここまでではないのだろうけれど、不自然な食産業が及ぼす悪影響は想像以上に大きいのかもしれない。
旬の野菜食べよう。
(おわり)